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哪里生产的青稞酒最好?
- 2020-09-18-

如果你想说青稞酒在哪里最好喝,不得不提酿制青稞酒的原料青稞了。青藏高原是我国最早种植青稞的地区。由于青海高原地区独特的气候,用青稞酿制的青稞酒口感和口味可以说是最独特的了。


青海青稞酒为何好


首先,青稞酒的主要产地是:青海、西藏、四川、云南、甘肃等地区。青稞、青海独特的地理环境,独特的酿酒原料,独特的大曲原料,独特的酿酒工艺,独特的产品风格,党和国家领导人在青海考察工作中对青海青稞酒产品进行了点评。


青稞酒至少有400年的历史。最初,青稞酒的生产工艺并不复杂。随着文化的进一步发展,青稞酒的酿造工艺也得到了进一步的提高,特别是天边湖青稞酒独特的酿造工艺和古老的贮藏方法使青稞酒的口感更好。


青海生产的青稞酒之所以是最好的,是在继承古代传统生产工艺的基础上,引进现代技术和设备,科学调配无公害天然优质矿泉水,精心酿造,长期储存,自然陈酿而成。比如说,天边湖青稞酒的酿酒师大多一代又一代地继承了自己酒坛的秘密,所以酿制的酒非常独特。


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