Banner
首页 > 行业知识 > 内容
互助青稞酒的工艺
- 2020-02-21-

互助青稞酒属于香型白酒。与其他香型白酒生产工艺相比,香型白酒的生产工艺为蒸煮。整个生产过程应突出“净”字,强调清洁和卫生。另外,经测试分析,高味白酒的香气含量较高,杂香油和甲醇含量较低,符合“安全,健康,健康”的饮用方式。 2)白酒含有高级醇和高级脂肪酸酯,即杂醇油及其衍生物。这些高级醇和高级脂肪酸酯由于其较长的碳链,在人体新陈代谢过程中消耗大量氧气,因此会引起不良反应,如饮酒后头痛和口渴。互助清酒的上述成分含量低,并且含有大量的低碳链物质,可以在一定程度上缓解上头,口渴,头痛的症状。因此,无头痛,无口渴,饮酒后没有上头是互助青稞酒的独特特征。 2.白酒的风味种类繁多,但白酒独特风格和口味的形成取决于其原料,生产工艺和地理环境。互助青稞酒被誉为“高原珍珠,葡萄酒精品”,即独特的地理环境,独特的酿造原料,独特的大曲配方,独特的生产工艺和独特的产品风格。 (1)独特的青稞是青稞的变种,也称为青稞,青稞和黑麦。一年生植物是一种禾本科植物,生长在海拔约2700米的高海拔无污染地区,主要分布在青海,西藏,四川,云南和甘肃的部分地区。由于其特殊的生长环境,其蛋白质,碳水化合物,18个氨基酸,锌,铁,钾等12种矿物质以及va,vb1,vb2,vc和其他7种维生素含量很高。经常食用可以解决人类的营养不足。可以看出,呼zhu青稞酒独特的生长环境,丰富的营养,无污染是形成其独特风味和风格的重要因素。


青海互助天泰青稞酒业有限公司

青海省互助县威远镇兰家村168号

邮箱:853948320@qq.com

何经理: 18297125588

电话: 0972-8321580

周一至周五:8:00-18:00